生物發酵罐廣泛用(yong)于(yu)抗(kang)生素、氨基(ji)酸、酶(mei)制劑、維(wei)生素、有機(ji)酸等好(hao)氧性發酵過程。在化工(gong)方(fang)(fang)面可用(yong)于(yu)氣(qi)(qi)-液(ye)、氣(qi)(qi)-液(ye)-固(gu)反應過程。在環保方(fang)(fang)面可用(yong)于(yu)污水處(chu)理。目(mu)前該(gai)設備在國內用(yong)于(yu)谷氨酸、抗(kang)生素、黃(huang)原膠、糖化酶(mei)、檸檬(meng)酸生產，設備體積已達到140m3，投入使用(yong)后(hou)取得了非常顯著的(de)經濟效(xiao)益(yi)。
生物(wu)發酵罐(guan)必須滿足下(xia)面幾個(ge)基(ji)本(ben)要求(qiu)。
（１）生(sheng)物發酵罐應具有(you)適宜的高徑比。
（２）發酵罐應能承受一(yi)定(ding)(ding)(ding)壓(ya)力(li)。由于發酵罐在(zai)消毒及正(zheng)常工作時，罐內有(you)一(yi)定(ding)(ding)(ding)的(de)(de)壓(ya)力(li)和溫度，因此罐體(ti)各部件要有(you)一(yi)定(ding)(ding)(ding)的(de)(de)強度，能承受一(yi)定(ding)(ding)(ding)的(de)(de)壓(ya)力(li)。
（３）生物發(fa)酵罐的攪拌(ban)裝(zhuang)置(zhi)和通(tong)風裝(zhuang)置(zhi)要能使氣泡分散細碎，氣液充分混(hun)合，以保證(zheng)氧的溶解，提(ti)高氧的利用率。
（４）發(fa)酵罐要有(you)加熱和冷(leng)卻裝置，應具有(you)足夠的(de)冷(leng)卻面積。微生(sheng)物生(sheng)長代謝過程放出大量的(de)熱量，為(wei)了控(kong)制發(fa)酵過程不同階段(duan)所需的(de)溫度(du)，發(fa)酵罐應有(you)足夠的(de)冷(leng)卻面積。
（５）生物發(fa)酵罐(guan)內應(ying)拋光，盡(jin)量(liang)減少死角，確(que)保滅菌徹(che)底。
（６）攪拌器(qi)的軸封應嚴密，盡量減(jian)少泄漏。
