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殺菌機UHT采用不(bu)銹鋼制作(zuo)，先進的控(kong)制儀表。有造型(xing)美觀(guan)，操作(zuo)及(ji)維護(hu)方(fang)便等特點，
與目(mu)前土法(殺(sha)菌池)相(xiang)比勞動強(qiang)度(du)低，人力少，自控(kong)(kong)化程度(du)高，溫(wen)度(du)可(ke)在98度(du)內(nei)自動調控(kong)(kong)，上(shang)下層水(shui)溫(wen)差(cha)較小(xiao)，產品(pin)質量(liang)容(rong)易控(kong)(kong)制。
滅菌機設備(bei)采用多(duo)段式對液體或者漿體物料進(jin)行加熱(re)、滅菌(jun)和(he)冷卻，能夠提高熱(re)能的使(shi)用效率(lv)。
UHT超高(gao)溫(wen)(wen)(wen)瞬(shun)時滅菌(jun)機一般(ban)物(wu)料(liao)(liao)(liao)由(you)離(li)心泵(beng)(beng)泵(beng)(beng)入(ru)滅菌(jun)機中(zhong)冷(leng)(leng)熱料(liao)(liao)(liao)熱交(jiao)換裝置中(zhong)而得(de)到預熱，再經(jing)過充滿高(gao)壓的高(gao)溫(wen)(wen)(wen)桶(tong)，物(wu)料(liao)(liao)(liao)被迅速(su)加熱到殺菌(jun)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)并在(zai)此前后(hou)保持約(yue)3秒，其中(zhong)的微(wei)生物(wu)及酶類(lei)很快被殺滅。物(wu)料(liao)(liao)(liao)出(chu)高(gao)溫(wen)(wen)(wen)桶(tong)后(hou)通過與冷(leng)(leng)料(liao)(liao)(liao)的熱交(jiao)換獲得(de)冷(leng)(leng)卻，一般(ban)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)低于65℃。如果(guo)下道工序需要提(ti)高(gao)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)則(ze)可(ke)通過調節角式(shi)截止閥或循(xun)環等途徑(jing)達到要求，反之(zhi)則(ze)通過接入(ru)冷(leng)(leng)卻水(shui)來降低出(chu)料(liao)(liao)(liao)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)。出(chu)料(liao)(liao)(liao)通過節流閥控制，此閥能使在(zai)維持一定壓力(li)下物(wu)料(liao)(liao)(liao)的沸(fei)點(dian)高(gao)于高(gao)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)。正常生產時調節此閥，由(you)泵(beng)(beng)的推動(dong)力(li)克服彈簧(huang)壓力(li)而產生背壓控制流量，在(zai)清洗(xi)滅菌(jun)機時則(ze)應(ying)全部開(kai)啟。循(xun)環貯槽(cao)可(ke)用來配(pei)制酸堿溶液，對盤管(guan)內(nei)壁(bi)積(ji)垢進(jin)行有效清洗(xi)。由(you)于同(tong)時采用不銹(xiu)鋼三通旋塞，流量可(ke)以得(de)到適當調節。
滅菌機設備特點：
1、連續生產(chan)，滅菌時間極短。
2、由(you)于(yu)受熱時(shi)間短(duan)可獲(huo)得(de)優(you)良產品。
3、由于(yu)采用超高(gao)溫滅菌，故滅菌效果特佳。
4、與離心泵或高壓均質機串聯使用，應用范圍(wei)很廣(guang)，適(shi)宜于(yu)高粘度物料的(de)滅菌。
5、由于(yu)設計(ji)上(shang)采用(yong)有(you)冷熱料的熱交換(huan)器具(ju)有(you)廢熱利用(yong)的經濟效果(guo)，故蒸汽消耗量小。
維護保養及故障排(pai)除：
1、定(ding)期檢查疏水器，以(yi)防蒸(zheng)汽凝結(jie)水排(pai)除受阻。
2、經常檢查安全閥，壓(ya)力表及溫度(du)表是否失靈(ling)。
3、如發(fa)現供(gong)料泵泄漏嚴重應及時檢修，必要時調換(huan)端面軸(zhou)封件(jian)。
4、如與均質機(ji)同時(shi)使用，可選作3WR-1.5型高壓泵配(pei)套，并按說(shuo)明書要求維護保養。
5、如(ru)果在冬季(ji)停(ting)用期(qi)間(jian)有受(shou)凍可能地區使用本(ben)設備時，應把管道中的水(shui)排盡或用1%的堿液(ye)充滿(man)管子。
6、管道的接頭及旋(xuan)塞應經常檢查是否(fou)嚴密，不(bu)致泄(xie)漏或(huo)混入空(kong)氣，因為(wei)物料中(zhong)帶入空(kong)氣將會加速形成管壁積垢。
7、設備不用時，蒸汽閥(fa)應開啟，以(yi)利今后使(shi)用。
8、供料泵(beng)的電機軸(zhou)承應每(mei)年清洗，并更換潤滑油，用量不能過多(duo)，只要(yao)充滿軸(zhou)承殼一半就行(xing)。
9、供料泵不允許在無液體(ti)時空轉。
10、突然停電故障的排(pai)除。
