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1.滅菌機有漏電保護：配置漏電保護裝置；
2.門安全(quan)連(lian)鎖裝(zhuang)置：內(nei)腔有壓力，門蓋無法打開，裝(zhuang)置；
3.超(chao)(chao)溫自動(dong)保護(hu)置：超(chao)(chao)過設定溫度，自動(dong)切斷加熱電源；
4.低(di)水(shui)位報警：缺水(shui)時能自動切斷(duan)電(dian)源，聲光報警，進口斷(duan)水(shui)檢測(ce)裝(zhuang)置；
滅菌(jun)(jun)機(ji)組(zu)可連接(jie)分離機(ji)、均質機(ji)、閃(shan)蒸脫氣等設備。本機(ji)組(zu)通常用來對物料(liao)(liao)作(zuo)巴氏(shi)殺菌(jun)(jun)(包括鮮奶(nai)、乳飲料(liao)(liao)、果汁(zhi)、茶(cha)汁(zhi)等各(ge)類(lei)飲料(liao)(liao)，各(ge)種(zhong)酒類(lei)和冰淇淋料(liao)(liao)等)，也可以(yi)在生產滅菌(jun)(jun)奶(nai)(長效奶(nai))時對原料(liao)(liao)進行(xing)預殺菌(jun)(jun)。
巴氏殺菌機組的工藝參數:5℃→65℃(均質)→85~95℃(15S)→5℃本設備適用于鮮奶、果汁次料、酒類等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求。本設備具有熱回收高，節能降耗，結構緊湊，操作簡單，維護方便等特點。
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