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不銹鋼藍莓酒發(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)(guan)簡(jian)(jian)介：用于厭氣(qi)(qi)發(fa)酵(jiao)(jiao)(如(ru)生(sheng)產酒精、溶劑)的發(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)(guan)結構(gou)可以較(jiao)簡(jian)(jian)單。用于好(hao)氣(qi)(qi)發(fa)酵(jiao)(jiao)(如(ru)生(sheng)產抗生(sheng)素(su)、氨基酸、有(you)機酸、維生(sheng)素(su)等)的發(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)(guan)因需(xu)向罐(guan)(guan)(guan)中連(lian)續通入大量無菌(jun)空(kong)氣(qi)(qi)，并為(wei)考(kao)慮(lv)通入空(kong)氣(qi)(qi)的利用率(lv)，故在發(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)(guan)結構(gou)上較(jiao)為(wei)復(fu)雜，常用的有(you)機械攪(jiao)拌式(shi)發(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)(guan)、鼓泡式(shi)發(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)(guan)和氣(qi)(qi)升式(shi)發(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)(guan)。
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)藍莓酒發酵罐是一種(zhong)對物料(liao)進行(xing)機(ji)械攪(jiao)拌(ban)與發酵的設備(bei)。該設備(bei)采用內循環方式，用攪(jiao)拌(ban)槳分散和打碎氣泡，它溶氧(yang)速率高，混合(he)效(xiao)果好。罐體(ti)采用SUS304或316L進口不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)，罐內配(pei)有自動噴(pen)淋清洗機(ji)頭，確保生產(chan)過(guo)程符(fu)合(he)GMP要求(qiu)。
不銹鋼藍莓(mei)酒(jiu)發酵罐結(jie)構：
1、可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。
2、按照衛生級(ji)要求設計(ji)，結構設計(ji)具人性(xing)化，操(cao)作方(fang)便。傳動平穩(wen)，噪(zao)音低。
3、適宜的徑高比設(she)計，按需定(ding)制攪(jiao)拌裝置，節能，攪(jiao)拌、發(fa)酵效(xiao)果好。
4、內罐體表(biao)面(mian)鏡面(mian)拋光(guang)處理(粗糙度Ra≤0.4μm)；各進(jin)出管口(kou)、視(shi)鏡、人孔等(deng)工藝(yi)開孔與內罐體焊接處均采(cai)用拉伸(shen)翻邊工藝(yi)圓弧過(guo)渡，光(guang)滑(hua)易清(qing)洗無死角(jiao)，保證生產過(guo)程的可靠性、穩定性，符合“cGMP”等(deng)規(gui)范要求。
