果汁(zhi)飲(yin)料(liao)(liao)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)是以引進,消化,吸收國(guo)外先(xian)進技術為基礎，根據我國(guo)飲(yin)料(liao)(liao)生(sheng)產(chan)(chan)工(gong)藝(yi)要求，創新研制而(er)成的(de)一種具有先(xian)進水平的(de)成套飲(yin)料(liao)(liao)設備(bei)，主(zhu)要用于果汁(zhi),橙(cheng)汁(zhi),蘋果汁(zhi),梨汁(zhi),茶(cha)飲(yin)料(liao)(liao),純凈水,礦泉水等(deng)非含汽飲(yin)料(liao)(liao)的(de)大(da)容量灌裝(zhuang)。果汁(zhi)飲(yin)料(liao)(liao)生(sheng)產(chan)(chan)線(xian)具有結構先(xian)進,工(gong)作平穩,可靠,操(cao)作方(fang)便,生(sheng)產(chan)(chan)效率高的(de)特點(dian)。
如今果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)料(liao)的(de)口(kou)味也正成多樣(yang)化發(fa)(fa)展趨勢，讓果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)料(liao)的(de)發(fa)(fa)展之路充滿坎坷，對果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)料(liao)生(sheng)產線也提(ti)出了(le)(le)很(hen)大(da)的(de)考驗，果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)料(liao)的(de)多樣(yang)化發(fa)(fa)展還表現在灌裝(zhuang)(zhuang)、濃度差(cha)異等方(fang)面，市(shi)場上飲(yin)料(liao)飲(yin)料(liao)生(sheng)產線對PET瓶裝(zhuang)(zhuang)和紙盒裝(zhuang)(zhuang)的(de)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)料(liao)的(de)灌裝(zhuang)(zhuang)方(fang)式主要分為無菌冷(leng)灌裝(zhuang)(zhuang)和熱(re)灌裝(zhuang)(zhuang)兩(liang)種(zhong)方(fang)式，很(hen)多消費者對這兩(liang)種(zhong)發(fa)(fa)展方(fang)式不太了(le)(le)解，下(xia)(xia)面對其做下(xia)(xia)比較(jiao)：
1.果汁飲(yin)料生(sheng)產(chan)線(xian)的冷灌(guan)(guan)裝(zhuang)是(shi)將產(chan)品(pin)(pin)超(chao)高(gao)溫殺菌后(hou)冷卻到(dao)常(chang)溫，在人為制(zhi)造的無菌環境當中，灌(guan)(guan)裝(zhuang)到(dao)用雙(shuang)(shuang)氧水殺菌后(hou)的瓶子或紙盒里，瓶蓋也經過(guo)雙(shuang)(shuang)氧水殺菌旋緊(jin)。冷灌(guan)(guan)裝(zhuang)對產(chan)品(pin)(pin)口感(gan)，營養品(pin)(pin)質影(ying)響較(jiao)小，PET材料使用也較(jiao)少，但設備投入相對于熱(re)灌(guan)(guan)裝(zhuang)要多1倍左右；
2.果汁飲料(liao)生產線的(de)熱(re)灌(guan)裝是將產品(pin)高(gao)溫(wen)(wen)殺(sha)菌(jun)后以(yi)90度(du)左右的(de)溫(wen)(wen)度(du)灌(guan)裝到瓶(ping)子里，旋好蓋(gai)后，用物料(liao)本(ben)身的(de)溫(wen)(wen)度(du)對瓶(ping)子和蓋(gai)進行后殺(sha)菌(jun)。這(zhe)樣產品(pin)保持高(gao)溫(wen)(wen)狀態較長，對其(qi)口(kou)感，營養造(zao)成的(de)破壞較多(duo)。熱(re)灌(guan)裝設(she)備投入較少。
