葡萄(tao)酒(jiu)生產線(xian)廠家|葡萄(tao)酒(jiu)生產設備|葡萄(tao)酒(jiu)生產線(xian)價格

紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)發酵罐(guan)(guan)(guan)有斜底(di)罐(guan)(guan)(guan)、錐底(di)罐(guan)(guan)(guan)、臥式旋(xuan)轉發酵罐(guan)(guan)(guan)、臥式帶(dai)攪拌器發酵罐(guan)(guan)(guan)、多功能發酵罐(guan)(guan)(guan)。紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)發酵罐(guan)(guan)(guan)一(yi)般帶(dai)循(xun)(xun)環(huan)(huan)泵和(he)循(xun)(xun)環(huan)(huan)管，底(di)部帶(dai)出渣裝置。紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)的(de) 葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)漿(jiang)在發酵罐(guan)(guan)(guan)內部進行(xing)發酵，葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)生(sheng)產(chan)線價(jia)(jia)(jia)格(ge)，通過夾套(tao)(tao)冷卻對管內發酵液進行(xing)溫度(du)控制，借(jie)助循(xun)(xun)環(huan)(huan)泵、外(wai)循(xun)(xun)環(huan)(huan)管路(lu)及裝在罐(guan)(guan)(guan)內的(de)布料(liao)裝置實現(xian)將葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)汁從罐(guan)(guan)(guan)頂噴淋回罐(guan)(guan)(guan)，這種外(wai)循(xun)(xun)環(huan)(huan)根(gen)據(ju)工藝(yi)要求，成套(tao)(tao)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)生(sheng)產(chan)線價(jia)(jia)(jia)格(ge)，每(mei)天(tian)循(xun)(xun)環(huan)(huan)2-3次，成套(tao)(tao)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)生(sheng)產(chan)線價(jia)(jia)(jia)格(ge)，每(mei)次約30-60min不等(deng)(用戶根(gen)據(ju)自己(ji)的(de)工藝(yi)情況調整循(xun)(xun)環(huan)(huan)時間)。

葡萄(tao)酒(jiu)生產工藝的目的

在(zai)原(yuan)料(liao)(liao)質(zhi)量(liang)好的(de)(de)情(qing)況下(xia)(xia)盡(jin)可(ke)能的(de)(de)把存(cun)在(zai)于葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)原(yuan)料(liao)(liao)中(zhong)的(de)(de)所有的(de)(de)潛(qian)在(zai)質(zhi)量(liang)，在(zai)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)中(zhong)經濟、的(de)(de)表現出來。在(zai)原(yuan)料(liao)(liao)質(zhi)量(liang)較(jiao)差的(de)(de)情(qing)況下(xia)(xia)，則應(ying)盡(jin)量(liang)掩蓋和除去其缺(que)陷(xian)，生(sheng)產出質(zhi)量(liang)相對良好的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)。好的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)香氣協調，酒(jiu)體豐滿，滋(zi)味，風格獨特；但(dan)任何單一品種(zhong)的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)都很難(nan)使酒(jiu)達到(dao)預期(qi)的(de)(de)風味。因為(wei)縱使是(shi)優(you)良的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)，其優(you)點再突出，也有欠(qian)缺(que)的(de)(de)一面。釀酒(jiu)工藝師為(wei)了(le)彌補(bu)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)的(de)(de)某(mou)些(xie)缺(que)陷(xian)，在(zai)新品葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)開發之初(chu)就對擬用葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)品種(zhong)作了(le)精(jing)心的(de)(de)研(yan)究，將(jiang)不(bu)同品種(zhong)的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)進行合理的(de)(de)搭配(pei)，五味調和，才有品格高(gao)雅的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)酒(jiu)奉(feng)獻(xian)給世(shi)人。

葡萄酒生產線設備主要有發酵罐、儲酒罐、冷凍罐、集汁槽、化糖罐及前(qian)期(qi)的(de)破碎、壓榨、分離到后(hou)期(qi)的(de)儲存(cun)、灌裝至成品。

葡(pu)萄(tao)酒生(sheng)產設(she)(she)備(bei)及(ji)工藝(yi)中重要的(de)環節(jie)為發(fa)酵、冷卻，如發(fa)酵溫度的(de)控制、冷卻儲存(cun)的(de)控制不同(tong)廠家的(de)設(she)(she)備(bei)工藝(yi)及(ji)采(cai)用的(de)獨(du)特設(she)(she)計可能不盡相同(tong)。從葡(pu)萄(tao)酒的(de)工藝(yi)開始到設(she)(she)計、制造(zao)、安(an)裝交鑰匙(chi)工程，我們具有(you)專業的(de)優勢。

1、葡萄酒及果酒的基本生產流程

原料→破碎(壓榨)→發酵→分離→貯存→澄清處理→調配→除菌→灌裝→成品

2、原酒加工的基本生產流程

原料→破碎(壓榨)→發酵→分離→貯存(澄清處理)→原酒

3、加工灌裝的基本生產流程

原酒→澄清處理→調(diao)配(pei)→除菌(jun)→灌裝→成(cheng)品(pin)