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葡(pu)萄(tao)果(guo)酒生(sheng)產線(xian)特點：葡(pu)萄(tao)果(guo)酒生(sheng)產線(xian)主要有刷(shua)瓶(ping)機(ji)(ji)(ji)、沖瓶(ping)機(ji)(ji)(ji)、高精(jing)度定(ding)量灌裝機(ji)(ji)(ji)、質檢燈、輸(shu)瓶(ping)機(ji)(ji)(ji)、封蓋(gai)/打(da)塞機(ji)(ji)(ji)、烘干機(ji)(ji)(ji)、膠帶(dai)封箱(xiang)機(ji)(ji)(ji)等單機(ji)(ji)(ji)組成。該(gai)線(xian)生(sheng)產能力在3000-6000瓶(ping)/小時，用戶可根據自己的(de)(de)生(sheng)產需要選(xuan)擇不同的(de)(de)設備配(pei)置進行組合安裝。
葡(pu)萄果酒生產線適用范(fan)圍：
食用(yong)、醫用(yong)、化妝品、石化等各種瓶裝膏體、液體的(de)灌裝。
適(shi)合含(han)有軟(ruan)顆粒物(wu)料的灌(guan)裝(zhuang)（辣椒醬、蕃茄(qie)醬、珍珠奶茶、椰果、橙汁等）。
適合頻(pin)繁更(geng)換物料和清洗要(yao)求的(de)用戶。
葡萄果酒生(sheng)產線加工前的準備工作
葡萄(tao)果酒(jiu)生產線消毒、滅(mie)菌工作：在生產前對場地、工具、設備（壓榨(zha)機、輸送線、破碎機、容(rong)器、發酵罐、管道(dao)）等方面(mian)徹底消毒、滅(mie)菌。具體(ti)方法與(yu)措施：采取高(gao)溫滅(mie)菌、化學滅(mie)菌，如(ru)：甲醛、稀硫(liu)酸、硫(liu)磺、高(gao)錳酸鉀(jia)、食(shi)用(yong)堿等。
葡萄果酒(jiu)生產線設備：液體接觸部位必須(xu)是不(bu)銹鋼制造，嚴禁鐵件制品(pin)接觸。
運(yun)輸及采摘裝運(yun)工具(ju)：采摘裝運(yun)鮮果(guo)要專用的周轉(zhuan)箱，禁(jin)止鮮果(guo)落地堆放，再次裝卸，防止交叉污染。
葡萄預(yu)處理及果(guo)汁加工工藝
葡萄(tao)篩選：把加工(gong)的葡萄(tao)進行分檢，對腐爛、雜質、葉、柄篩選去掉，避(bi)免對果(guo)酒產(chan)生異雜味。
葡萄清洗(xi)、破碎(sui)：清洗(xi)過程(cheng)要(yao)對(dui)(dui)鮮(xian)果(guo)采取滅(mie)(mie)菌(jun)，對(dui)(dui)鮮(xian)果(guo)表(biao)面污染及雜(za)菌(jun)殺滅(mie)(mie)，一般常(chang)用手段，有一定濃度的化學液(ye)體，通過浸泡池或沖淋方法滅(mie)(mie)菌(jun)，再次沖洗(xi)、淋干(gan)進入破碎(sui)工序(xu)，破碎(sui)后進入隔(ge)氧狀態(tai)封閉操作。
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